BAHAN-BAHANYA;-
-Daging ayam yang sudah dibersihkan(pilih bahagian yang mana anda suka)
-rempah ratus dari sup bunjut adabi(ambil separuh sahaja dan ditumbuk halus)
-daun kari
-garam
-gula
-serbuk kunyit
-serbuk kari daging(sedikit sahaja)
-tepung goreng ayam(boleh ganti dengan tepung gandum ttp perlu letak dalam kuantiti yg sedikit @ x letak pun x mengapa)
-serbuk lada sulah
*BAHAN-BAHAN YANG PERLU DIKISAR;-
-1 labu bawang merah (sedarhana besar)
-1 ulas bawang putih (sedarhana besar)
-1 hirisan halia (sedarhana besar)
-1 hirisan lengkuas
-1batang serai
CARA-CARANYA;-
-Perap ayam dengan bahan-bahan yang dikisar tadi, beserta serbuk kunyit, garam, gula, rempah-ratus yang telah ditumbuk, serbuk kari, tepung goreng ayam, daun kari &serbuk lada sulah . Biarkan lebih kurang dalam tempoh 20minit(lebih lama lebih bagus). Kemudian sedia untuk digoreng. Selamat mencuba :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan